Bayburt’ta Lezzet ve Sanat Dolu İki Gün: 2. Gastronomi Festivali Unutulmaz Bir Kapanışla Sona Erdi
Bayburt Valiliği ev sahipliğinde ve Bayburt Belediyesi paydaşlığında düzenlenen 2. Bayburt Gastronomi Festivali; dünyaca ünlü şeflerin katılımı, kentin zengin mutfak mirası ve tarihi Arasta Bayburt’un otantik atmosferinde gerçekleşen BAYDER Müzik Korosu’nun muazzam konseriyle unutulmaz bir kapanışa imza attı.
İki Gün Süren Lezzet ve Kültür Şöleni
İki gün boyunca damaklarda iz bırakan lezzetlerin ve renkli etkinliklerin adresi olan festival, coşkulu bir kapanışla tamamlandı. Arasta Bayburt’un otantik atmosferinde gerçekleşen ve BAYDER Müzik Korosu’nun sahne aldığı final konserine vatandaşlar yoğun ilgi gösterdi. Kentin gastronomi potansiyelini ulusal vitrine taşıyan organizasyon, hem şehir dışından gelen misafirlerden hem de Bayburt halkından tam not aldı.
Ünlü Şeflerin Yorumuyla Bayburt Lezzetleri
Festival süresince Türkiye'nin önde gelen gastronomi uzmanları ve ünlü şefleri Ramazan Bingöl, Gürkan Topçu (Gürkan Şef), Ayvaz Akbacak, Esra Tokelli ile ünlü Diyetisyen Hatice Nur Ege, Bayburt’un tescilli lezzetlerini yenilikçi dokunuşlarla hazırladı. Atölye çalışmalarında ve mutfak şovlarında usta isimler, kentin eşsiz tatlarını kendi özgün tarifleriyle harmanlayarak katılımcıların beğenisine sundu.
Arasta Bayburt’ta BAYDER Korosu’ndan Türkü Ziyafeti
Etkinliğin kapanış akşamında sahne alan BAYDER Müzik Korosu, yöresel türküler ve geleneksel çalgılar eşliğinde katılımcılara adeta bir müzik ziyafeti sundu. Koro üyeleri ve usta sanatçılar; bağlama, kaval ve def ritimleriyle gecenin coşkusunu zirveye taşıdı. Otantik Arasta mekânını dolduran yüzlerce vatandaş, türkülere hep bir ağızdan eşlik etti.
Amatör Ruh, Profesyonel Dokunuş
Programda özel bir parantez açan Bayburt Valisi Sayın Mustafa Eldivan, sahnede yer alan koro üyelerinin tek tek kendilerini tanıtmasını rica etti. Öğrenciden öğretmene, esnaftan memura ve emeklisine kadar pek çok farklı meslek grubundan ve yaş kategorisinden oluşan koro üyelerinin samimi tanıtımları salonda büyük alkış topladı.
Protokolden Yoğun Katılım
Kapanış programı kent protokolünü ve çok sayıda davetliyi bir araya getirdi. Törene:
Mustafa Eldivan (Bayburt Valisi) ve eşi Meltem Eldivan,
Mustafa Akbaş (Belediye Başkan Vekili),
Muhammet Fatih Aydın (Vali Yardımcısı),
Prof. Dr. Ümmügülsüm Erdoğan (Bayburt Üniversitesi Rektör Yardımcısı),
Barış Erkol (İl Emniyet Müdürü),
Fatih Aslan (İl Jandarma Komutanı Kıdemli Albay),
Hüseyin Şahin (İl Genel Meclisi Başkanı) katıldı.
Plaket Töreni ve Vali Mustafa Eldivan'ın Kapanış Konuşması
Programın sonunda Vali Mustafa Eldivan, kültür ve sanata sunduğu katkılardan dolayı BAYDER Başkanı Fatih Dündar'a plaket takdim etti. Vali Eldivan konuşmasında şu ifadelerle organizasyonu değerlendirdi:
"Sahnede izlediğimiz bu güzel koro; farklı yaşlardan ve değişik meslek gruplarından hemşehrilerimizin amatör bir ruh, samimiyet ve büyük bir özveriyle BAYDER çatısı altında buluşarak vücuda getirdiği son derece değerli bir kültür hizmetidir. Kültürümüzün yaşatılması, geleneklerimizin korunması ve gelecek kuşaklara aktarılması adına gerçekleştirilen bu nitelikli faaliyetler takdire şayandır.
Kültürel ve sanatsal etkinlikler toplumsal birlik, beraberlik ve dayanışmamızı pekiştiriyor. Bayburt’un zengin gastronomi ve kültür mirasını geniş kitlelere tanıtmaya kararlılıkla devam edeceğiz."
Lezzetin, müziğin ve kadim kültürün bütünleştiği 2. Bayburt Gastronomi Festivali, çekilen hatıra fotoğrafları ve alkışlar eşliğinde gelecek yıl yeniden buluşmak üzere sona erdi.